A bebida é produzida com ingredientes 100% naturais, segundo métodos exclusivamente tradicionais exclusivos, a partir de água, malte, cereais não-maltados e com uma rigorosa seleção de lúpulos. Durante o seu fabrico não são adicionados quaiquer tipos de aditivos ou conservantes.

A Cerveja Sagres carateriza-se por ser uma bebida medianamente encorpada, de caráter seco e com um amargo agradável, leve e de cor dourada.

Para além da cerveja clássica a Sagres comercializa outros produtos, como a Sagres Preta, a Sagres Mini (lançada em 1972), a Sagres Sem Álcool (lançada em 2005 denominada de Sagres Zero), a Sagres Panaché (lançada em 2010), a Sagres Boehmia (lançada em 2005), a Sagres Preta Chocolate (lançada em 2011) e a Sagres Puro Malte (lançada em 2012).

Quanto à nova imagem da Cerveja Sagres, tenta reforçar o objetivo estratégico apostando na portugalidade e na inovação, mantendo o sabor e a origem da marca.

A Portugália foi fundada a 10 de Junho de 1925. Esta cervejaria tem a sua história relacionada com a história da cerveja em Portugal.

No início do século XX, a Fábrica de Cerveja Leão e a Companhia Portuguesa de Cervejas deram origem à Fábrica de Cervejas Germânia, que tinha o objectivo de produzir uma das melhores cervejas do mundo.

Em 1912 e com aquele objectivo foi adquirido um terreno de 15 mil metros quadrados perto da Avenida Almirante Reis em Lisboa. Nessa altura foi importado o equipamento mais moderno e contratados os melhores técnicos estrangeiros.

Em 1916, durante a Primeira Guerra Mundial (1914-1918), como o país alinhava pelos Aliados e o sentimento era anti-germânico, por uma opção de marketing, a fábrica passou a designar-se Portugália, Lda.

No ano de 1921 com novos investimentos técnicos e materiais, sob a orientação do mestre cervejeiro R. Elisen, a cerveja era de uma qualidade revolucionária para a época, nesta altura a fábrica mudou novamente de designação para Companhia Produtora de Malte e Cervejaria Portugalia, S. A.

A 10 de Junho de 1925, nasce anexa à Fábrica de Cervejas uma cervejaria, o motivo desta abertura foi a dificuldade que existia para os clientes encherem os seus próprios barris, pois a única distribuição que existia na altura eram através de poucas carroças com condições precárias, levando os clientes a deslocarem-se à fábrica o que percepitou a abertura da cervejaria. Esta ideia simples de criar um local onde os clientes aguardavam o enchimento dos seus barris teve um enorme sucesso.

A partir da década de 1950 a Cervejaria Portugália passou a ser ponto de encontro de vários artistas, desportistas, políticos que ali conviviam. A Fábrica e a Cervejaria passaram por reestruturações, ficando com umas instalações mais alargadas, nomeadamente a sala de refeições que passou a ter no primeiro piso uma sala de bilhar e no terceiro piso passou a existir um terraço onde funcionava nas noites de Verão cinema ao ar livre.

Na década de 1970, com a Revolução do 25 de Abril, a Cervejaria passou por alturas complicadas, situação que melhorou quando as famílias Carvalho Martins e Carvalho Vinhas voltaram à gestão da Portugália. A sua gestão da Cervejaria apenas terminou em 1997, com o início da expansão do conceito da cervejaria da Avenida Almirante Reis, para uma rede de restaurantes que mantém o mesmo espírito, ambiente e serviço que se destacavam em Lisboa numa das cervejarias mais conhecidas de Portugal.

A Portugália, continua a ter Prato do Dia durante a semana, em quase todos os restaurantes (Prego no Prato à Segunda-feira, Feijoada à Marinha na Terça-feira, Lombinhos com Broa à Quarta-feira, Alheira na Quinta-feira e Bacalhau com Gambas e Espinafres à Sexta-feira). Para além dos pratos do dia, a Portugália conta ainda com as suas especialidades como a Açorda de Camarão, Bacalhau Assado com Batata a murro, Bacalhau à Brás, Espetada de Lombo, Pernil de Porco e Espetada de Gambas, disponibiliza ainda diversas entradas, mariscos, bifes, omoletas e saladas

Actualmente, conta com as Cervejarias Portugália da Almirante Reis, Cais do Sodré, Belém, Marina de Cascais, Setúbal, Porto (Foz), Centro Colombo (Lisboa) Centro Vasco da Gama (Lisboa), Amoreiras (Lisboa), Oeiras Parque, Cascaishopping, Almada Forum, Forum Algarve, NorteShopping, Coimbra, Centro Alegro (Alfragide). Foram ainda criados este ano o Balcão Portugália em Almada (Almada Forum), Cascais (Cascaishopping) e Leiria, brevemente abrirá em Braga e Albufeira.

Esta renovação de imagem surge na comemoração dos 85 anos da Cervejaria e serve também para a criação dos novos espaços Balcão Portugália em que a empresa está já a apostar desde Março deste ano.