O Só Peso abriu em 1998, com um pequeno restaurante, em Oeiras.

Actualmente, o grupo detém 19 restaurantes localizados nos maiores centros de consumo e nos melhores Centros Comerciais por todos o país (Lisboa, Porto, Oeiras, Cascais, Coimbra, Faro, Almada, Loures, Benfica, Aveiro, Gaia, Seixal, Matosinhos e Guia).

O conceito do Só Peso é simples, consiste na restauração tradicional, com serviço de 'buffet', em que o preço varia apenas com a quantidade de comida que o cliente deseja comprar, sendo portanto o cliente quem faz o preço da sua refeição.

Desta forma, garantem a todos os clientes uma refeição de qualidade com grande variedade, a um preço acessível, num ambiente simples e acolhedor, com um serviço rápido e simpático.

O restaurante dispõe, ainda, de um cartão de cliente, que permite ter descontos nos seus consumos e pode também dar o direito a bebidas, sobremesas, ou mesmo, refeições gratuitas.

O grupo Só Peso conta, emprega nesta altura, cerca de 400 colaboradores e está sediado em Loures.